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中国最大天然储酒溶洞——天元洞

2021-05-10
天元洞藏酒庄坐落于贵州省遵义市平正仡佬族乡,属典型喀斯特地容地貌,这里山青水秀,人杰地灵,是目前贵州省内用于储酒的最大的天然溶洞,海拔1100米,地质结构稳定;红军长征曾在这里休憩疗伤…………

皇室洞藏酒庄

2021-05-10
“皇室洞藏酒庄”坐落于遵义市平正仡佬族乡红心村,毗(bi)邻中国酒都仁怀,属亚热带季风湿润性气候。拥有喀斯特地貌的天然储酒溶洞——天元洞,地址结构稳定,宽阔平坦,溶洞面积长度达3公里…………

酱香白酒历史文化与起源

2021-05-10
茅台镇四面环山,一水中流,形成了空气湿度适中、风速小、日照短、霜期短、温差小的特殊自然环境,被誉为酿造美酒的“风水宝地”。气候、土壤、水质以及空 气中的微生物群等…………

解说酱酒工艺

2021-05-10
每年端午后,开始制造曲药。曲药以小麦为原料,先将小麦粉碎,加入水和"母曲"搅拌,放在木盒子里,工人站在盒子里用脚不停地踩。制曲时间在夏天,制曲车间里的温度经常高达40摄氏度…………

贵州酒文化

2021-05-10
​贵州山川秀丽,气候宜人,水质优良,多出佳酿,是我国最重要的酿酒基地之一,素有“酒乡”之美誉。获省优、国优及国际金奖的贵州白酒有几十种。贵州名酒,香型多样,驰名中外,形成了以国酒茅台为龙头的酒类生产系列,行销30多个国家和地区,深受中外客户青睐

如何鉴别老酒和纯粮食酒

2021-05-10
将白酒倒入酒杯后(酱香酒的酒色透明或微黄),轻轻的将酒杯晃动一下看酒液流动的速度,其速度比水流动的速度要慢,其原因是白酒中含有多种微量元素,这些元素会直接影响到白酒酒体的稠度和丰富度。

传承酱酒文化

2021-05-10
酱香酒文化是将其传承、生态健康、生活方式、内涵发扬。中国是白酒的故乡,而酱香酒则是白酒的典范,在民间也被称为政治酒、贵族酒。

酒文化诗词鉴赏

2021-05-10
1、得来佳士宜呼酒,如此青山好着书。……宋湘诗 2、夫天地者,万物之逆旅也,光阴者,百代之过客也。而浮生若梦,为欢几何?……李白《春夜宴从第桃花园序》3、映入酒杯——冬 冻笔新诗懒写,寒炉美酒时温,醉看墨花月白,忧疑雪满前村...

洞藏酒与窖藏酒的区别,藏酒哪种方式才更好?

2021-05-10
窖藏一般指白酒生产企业将精选出的优质原浆酒,盛入以陶质容器为主或其他适宜窖藏的容器内,贮藏在地下、岩洞、半地下的酒窖内,酒窖的温度要求四季温差不宜过大,也就是冬暖夏凉,通风良好。 好的窖藏酒必须符合以下三个条件 1...
贵州皇室酱香酒有限公司
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