窖藏一般指白酒生产企业将精选出的优质原浆酒，盛入以陶质容器为主或其他适宜窖藏的容器内，贮藏在地下、岩洞、半地下的酒窖内，酒窖的温度要求四季温差不宜过大，也就是冬暖夏凉，通风良好。 好的窖藏酒必须符合以下三个条件 1...

1、得来佳士宜呼酒，如此青山好着书。……宋湘诗 2、夫天地者，万物之逆旅也，光阴者，百代之过客也。而浮生若梦，为欢几何？……李白《春夜宴从第桃花园序》3、映入酒杯——冬 冻笔新诗懒写，寒炉美酒时温，醉看墨花月白，忧疑雪满前村...

每年端午后，开始制造曲药。曲药以小麦为原料，先将小麦粉碎，加入水和"母曲"搅拌，放在木盒子里，工人站在盒子里用脚不停地踩。制曲时间在夏天，制曲车间里的温度经常高达40摄氏度…………

茅台镇四面环山，一水中流，形成了空气湿度适中、风速小、日照短、霜期短、温差小的特殊自然环境，被誉为酿造美酒的“风水宝地”。气候、土壤、水质以及空 气中的微生物群等…………

“皇室洞藏酒庄”坐落于遵义市平正仡佬族乡红心村，毗（bi）邻中国酒都仁怀，属亚热带季风湿润性气候。拥有喀斯特地貌的天然储酒溶洞——天元洞，地址结构稳定，宽阔平坦，溶洞面积长度达3公里…………

天元洞藏酒庄坐落于贵州省遵义市平正仡佬族乡，属典型喀斯特地容地貌，这里山青水秀，人杰地灵，是目前贵州省内用于储酒的最大的天然溶洞，海拔1100米，地质结构稳定；红军长征曾在这里休憩疗伤…………